Makanan khas

1. SAMBOL MATAH

Salah satu wisata kuliner yang sudah terkenal dan melegenda di kawasan Danau Ranau ini yaitu "Sambil Matah". Bagi yang sudah pernah berkunjung ke Danau Ranau dan tidak mencicipi masakan khas ini akan sangat menyesal sekali, apalaigi di santap di pinggir danau yang suhu udaranya sangat sejuk.

Sambol matah Iwa Nila yaitu masakan khas daerah Danau Ranau yang terbuat dari sambal mentah di tambah Ikan Nila yang merupakan ikan air tawar. Sambalnya tidak digoreng di penggorengan hanya di ulek dari campuran cabe, bawang, cungkedire atau tomat juga boleh tapi rasanya kurang enak kalau dengan tomat. Kemudian ikan Nila yang telah di bakar di tumbus diatas pengulekan tadi tapi tidak sampai hancur hanya untuk meratakan daging ikan dengan sambal yang terdapat pada ulekan.

2. SAMBOL PAJAK

@potret_ranau

Sambol Pajak yaitu makanan khas daerah Danau Ranau yang terbuat dari Ikan mujair yang di masak dengan bunbu-bumbu dapur dan ditambah dengan kemangi dan supaya rasanya lebih enak dan mantap tambah kan pete wkwk.

3. GULAI LELECAP

Gulai lelecap merupakan masakan adat ranau yang terbuat dari bahan masakan sambal yang kemudian di kasih sedikit air lalu di campurkan dengan ikan mujair.

4. Sambol Khapak

@potret_ranau

Sambol Khapak yaitu makanan favorit masyarakat ranau. Sambol Khapak merupakan sambal matah yang di geprek kan ikan mujair bakar.

4. SERUIT

5. Ingkok Lapan

@potret_ranau

Ingkok Lapan merupakan makanan khas ranau yang terbuat dari tepung beras yang di campur dengan air panas lalu di bentuk menyerupai angka delapan. Kemudian di goreng, setelah itu di kasih gula aren yg sudah di cairkan. Rasanya gurih dan manis.

6. Buak Gelang

@potret_ranau

Buak Gelang merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras yang di tumbuk/ digiling dan diberi gula aren lalu di bentuk bulat yang didalamnya kosong.